川越いも100%の焼酎がある

川越いも100%の焼酎があることがわかりました。

地元、川越市で生産された
「紅赤」という種類の「いも」を材料にした焼酎。

そういえば、最近、
べにあか、
というイモは、ブームになったいたことを思い出しますね。

でも焼酎になっていたとは、

最近まで知らなかった。