#豆知識を教えて

田舎あるあるですが、

旬の野菜の到来物がたくさん重なった時は

茹でたりアク抜きした後で笊や網でとにかく干します

蕨も

筍も

そして瓶で保管

と、出来上がったところで

ラインが😄

戴いたのは今年初の破竹

エグみが少なく柔らか、こちらはヤミツキメンマに変身させます😊

美味しそうなヨモギ餅はとりあえず冷凍

楽しみです♥️

いつもこのブログを見に来てくださりありがとうございます(*^^*)気にして戴けたらクリックお願いします↓

人気ブログランキング

にほんブログ村