先日、我が家で起きた
セコム警報機発令事件
→過去記事コチラ☆
見事に炭と化したいわしがしっかり焦げ付いた圧力鍋
それはそれは見事な焦げ付きっぷちで、水につけても取れないの・・
はたしてどう焦げを剥がすべきか、を
皆さまにご相談したところ。。。
☆リンゴの皮を煮出す Ｂｙ．えみみんさん
☆焦げを水に浸し、重曹を加えて煮出す Ｂｙ．Ribbon-eelさん
とのアイデアを頂き、家に常備してあった重曹を使って
Ribbon-eelさんのアイデアを試してみました☆
そうしましたらばっ
見て見て～
面白いようにベローリと
大きなカタマリが
剥がれていき、、、
こんなふうに
元通りの鍋になりましたっ
素晴らしーいっ
素敵なアイデア、ほんと
ありがとうございました☆
えみみんさんのアイデアは「雪平鍋」には確実に有効だそうです
今回はりんごがなかったけど、また焦がした際には
やってみようかな？？ →確実に焦がす自信アリ(TωT)
そして私の煮物がセコムのガス漏れ警報機を鳴らした理由・・・・
どうやら理由が分かりました☆
大好きなお酒を控えているぐうさん。
おうちには飲み途中のワインや焼酎、日本酒など・・・
ワインは料理やサングリアに活用（過去記事コチラ☆） したものの
大吟醸をもったいないから、と料理酒代わりに使っていたぐうさん。
大吟醸を使って料理酒の味にはならないらしい・・・しかも
煮物（特に圧力鍋調理）とかではガス探知機にすぐ反応しちゃう位
酒を飛ばすときに香りたつんですって。。。
知らないことってたくさんあるんですねぇ
お酒を家に常備してる皆さま、
決して大吟醸を料理に使わないように
冷やで飲むのがイチバンですっ
ではでは
皆さま素敵な金曜を 