シュトーレン

今年も作ってます^ ^

シュトーレン❤️

今年はレッスンも販売もしなかったので、

よしこシュトーレンがお口に入った方はラッキー🤞(笑)

生地のベースはヨーグルト

ラム酒漬けにしたレーズンと

ドライオレンジとクルミ

美味しさのポイントはドライオレンジ🍊

オレンジピールは少し苦味が出るので、

ラム酒と合わせると味がきつくなるんですよね。

ドライオレンジは酸味と甘味が強いので、爽やかな味になります

あとは、仕上げにラム酒をこれでもか！という程ふりかけて

今年もなかなか良い出来でした♪