天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです
連休に潮干狩りに行った方もいらっしゃるかな♪
アサリは今が旬ですね。
1年中出回っている食材も、やはり旬の時期が一番栄養価が高いのです。
この時期のアサリは、身がぷっくりしていて本当に美味しい！
定番のアサリのお味噌汁に、もう１つ旬を添えて^ ^
フキです。
ウチのお隣の農家さんで毎日取れているようで…
毎日買ってます(笑)
香りの強い食材の組み合わせは、なかなか難しいですが…
アサリとフキは、ケンカせず美味しいですよ^ ^
フキは、下茹でしてアクを抜いてから食べる直前にサッと加えるのがポイント！
私は潮干狩りには行っていませんので、スーパーのアサリで作りました(笑)
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