戸塚の麺や太華に行ってきました。
中華そば ・味玉
スープは、醤油の旨味がいい感じで美味しいです。背脂の甘味もいい感じです。
麺は平打ち中太麺。舌触りと喉越しが滑らかで、とっても美味しいです。
チャーシューは薄めのカットですが、しっかり肉感があります。
味玉は別皿で提供されました。
見事な半熟玉子でウマウマな味玉です。
ごちそうさまでした。
店名 麺や 太華
住所 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモール 5F
TEL 045-871-0915
営業時間 11：00～21：00
定休日 無休