行ってみたかったお店に♪

週末金曜日、なかよし女子チーム3人で、おいしいと評判を聞いていたお店に行ってきました。

私たちはみんなワインが好きです。
ワインにあうお料理がたくさん出ると聞いて楽しみに行きました。
メニューがないので、いくらくらいで、とお願いするとお料理が出てくるとのこと。
またマスターがなかなかくせもの・・・というのも聞いていたので、（実際はとってもチャーミングな感じの方でした。）
何が出るやらちょっとドキドキしながら行きました。

さてまずは・・・泡から！
カバを飲みつつ、おつまみが出ます。
銀杏、きぬかつぎ、自家製のイチゴのクリームチーズです。

きぬかつぎはしょうが醤油で。お醤油もおいしいものでした。ほっこりおいしかったなあ。
クリームチーズはかるーくトーストした薄いパンの上にのっています。パンのさくさく感が甘酸っぱいチーズにマッチしておいしい～。

次はスープ。かき玉汁のように見えますが、コンソメスープです。
自然な味。正しいコンソメスープを久しぶりにいただいたような。

ノルウェー産サーモン。辛みのきいたもみじおろしでいただきます。
添えられているのは自家製いくら。
いくらでも食べられます。もみじおろしとのマッチングもよかった！

そして浜名湖産くま海老（車えびじゃなくてくま海老と言っていたと思います。）とマグロのフライ。
もちろん自家製タルタル添え。
海老、甘みを感じます。
マグロはほどよく塩味がついていて、ワインもすすみます。（そろそろ赤ワインにスイッチしております。）

ほどなくサラダも。マスターすべての産地を教えてくれるんです。
キャベツは長野、ブロッコリーは地場だって言ってましたね。トマトはどこだったかな。

そろそろ終盤。十勝産の大根のステーキです。
ソースの名前が難しくて覚えられなかったけど、とっても牛肉の旨みがつまったソースで、
大根なのに濃厚、という感じ。

デザートに行きます、と言われ、出てきたのは、
ブルーチーズと丸大豆醤油のパンナコッタ、ブラックペッパー添え。
これ、名前を聞いた時は想像がつかなかったのですが、ほんのりお醤油の風味がある濃厚なパンナコッタです。
ブラックペッパーのぴりっと感もよく、最後までワインがすすみました！
意外性のあるデザートでおいしかったですねぇ。

おしゃべりも楽しく、今は会社を辞めてお花の仕事をしている友達からはこんなステキなプレゼントももらってしまいました。彼女のセンス、大好きです。

みんないろんな場所でがんばってます。
これからもおしゃべりの時間を作りたいなあって思った金曜の夜でした♪