クレープ食べたの久しぶりでしたが、とにかく美味しいし楽しい!
生地は「きのうなに食べた?」で、シロさんがつぶやいていたレシピです。
(わが家は、牛乳を水にチェンジ。あと溶かしバターもかなり少なめでレンチンで作った)
シロさんみたいに、粉をふるったりこしたりもしていないけどダマになりませんでした。
もう、とにかく半熟の目玉焼きが最高!! 黄身がとろとろ、最高!
甘いものは、水切りヨーグルトにお砂糖少し入れたのと、バナナとキウイにしました。水切りヨーグルト大好きです。
休日の定番ランチになりそうです。娘も楽しそう。上手に巻き巻きしていました。
夜ごはんは夫が作ってくれて、ハンバーグでした。お肉はやっぱり重くて食後苦しくなりましたがすごく美味しかった!
ちなみに私の強い希望で豚のみのハンバーグ。
私は煮込みハンバーグを作ることが多いけど、今日は大根おろしとポン酢でさっぱり頂きました。
焼いたのは柳宗理の鉄フライパン。やっぱり鉄フライパンで焼くと美味しい気がする。シンプルな肉料理だと良さがよく分かる気がします。
ちょっと重いけど、全然くっつかないし使い勝手がいいです。
もう少し大きいのがあれば欲しいくらい。
