ニョッキ | 娘を待ちつつ、ごはんなど。

娘を待ちつつ、ごはんなど。

死産で亡くなってしまった上の娘と、2016年に生まれた下の娘。家族なかよく、みんなで暮らしています。

美味しいごはんを作って食べるのが幸せ。
コーヒーも好きです。

初めてニョッキを作ってみました。
思ったよりもずっと簡単!今回はミネストローネにいれました。



なんかごちゃごちゃしてますが、ミネストローネと鮭のムニエルときんぴらごぼう。

じゃがいもと小麦粉を混ぜた時点のものを、一晩置いてもいいんですって。時間のあるときに作っておけるのはいいですね。
生地のこねこねと、ニョッキを切るのは娘にも出来ました。楽しかった。

きんぴら大好き。
きんぴらって、なんかこう、気を失うような美味しさじゃありません?幸せを噛みしめる美味しさというより、即効性があるというか、、。

あと、分かりづらいけど娘の箸置きはひよこの形なんです。大丸で一目惚れして買いました。
スプーンとフォーク両方置きやすいのが前から欲しかったんですが、ちょうどいいのがありました。適当に買わなくて良かった。

大丸9階がすごく好みなんです。娘が生まれるまで大丸は全然行ったことなかったけど、ボーネルンド目当てで時々行くようになりました。見てるだけで幸せ。

いや、ほんとはもっと買いたいけどね。たまに買うくらいで、ちょうど良かろうて。