たぶん餃子を焼くのは、３年は経ってるはず。外では食べるんですけどね。
で、わが家の鉄フライパンの小柳で初めて焼いたのですが、もうくっつきまくり。
こびりついちゃってベロンとなっちゃう！悔しいので何度もやり直しました。
次からはまぁまぁうまくいったものの。
同じ焼き方でもうまく剥がれる餃子と剥がれない餃子があって、うまく剥がれたのは底がバリバリでお店みたいな仕上がり！すごく美味しかったー！
でも剥がれないのもあったり。フライパンというより、私の剥がし方が下手なのか？
またやってみようっと。
ちなみにうちは、餃子の時は餃子しか食べません。白飯もほとんど食べません。
わしわしと餃子のみ、３人で50個（娘は７個半）食べました。
野菜はかなり粗めに切るのが好きです。シャキシャキで美味しい。