テレビ(大相撲中継)の見すぎ？だって、十両も気になるし。
いやでも、娘の時もちょうどこのくらいの時に頭痛がつらかったので、そんなものなのかな。
娘の時はカロナールを処方してもらって、頓服として服用してたけど、今回はあんまり飲みたくありません。
首や肩を温めて過ごしています。
先日、ためしてガッテン！で、とりむね肉をやわらかく食べる方法をやっていて、きのうやっと作りました。
スライスしたお肉を、舞茸を刻んだものと塩と砂糖と水でもみこんで冷凍するといいんですって。
私は脂身が苦手なので、むね肉の方が好きなくらいだし、あんまり固いって思ったことないんだけど、試してみました。
でも、まだどうしてもキノコの匂いで気持ち悪くなるので、舞茸抜きでもみこんで冷凍。
衣をつけて揚げました。
そしたらすっごくフワフワで軟らかく出来ました！
いつも以上に美味しい！
こんなちょっとした手間で美味しくできるのなら、今後もやりましょうとも！
お肉ににちゃんと火が通ってるか心配で、切って確認してたら見映えが悪くなりました、の図。
あとは、キャベツのピクルスや人参しりしり、大根のお味噌汁でした。
キャベツのピクルスは初めて作ったけど、これもまた美味しい。先に炒めてから、塩と酒と酢と胡椒をいれて蒸し煮にします。野菜いっぱい食べられる。