ニンニクをじっくり炒めて、そこにゆで汁を足して油と水分をよく馴染ませて少し冷まし、そこにパスタを入れるとうまくいきます。
ってこれって普通？私はここまで来るのにずいぶんかかりました…。
きのうは菜の花ペペロンチーノ。
菜の花美味しいですよねー。今の時期しか食べられないので、ちょっと高いけどちょこちょこ食べています。苦味がたまらない。
ふきも食べたいなー。
夫の実家に生えてて、去年ももらって煮たんだけどすごーく美味しかった。またふきの季節が来るのを１年楽しみにしていました。売っているのより香りが強くて最高です。
お彼岸ですね。
去年の秋のお彼岸は自分でおはぎ作りましたが、今はやっぱり気持ち悪いので買っちゃいました。
ごはん炊ける匂いでさえ気持ち悪いのに、餅米を半殺しになんてできない…。
今はおはぎを買った帰りに、地元のモスバーガーに来ています。ここのモスは高齢のおばちゃん達がいつも大勢でたいへん賑やかです。やっぱり下町のおばちゃんは強いね。私もそうだけど。