D29? とスープカレー | 娘を待ちつつ、ごはんなど。

娘を待ちつつ、ごはんなど。

死産で亡くなってしまった上の娘と、2016年に生まれた下の娘。家族なかよく、みんなで暮らしています。

美味しいごはんを作って食べるのが幸せ。
コーヒーも好きです。

すでにあきらめモードですが、微妙にリセットはしておらず。
でもお腹の痛さ具合がいつ来てもおかしくない感じ。

体温が
D27 36,99℃ お?盛り返した?
D28 36,91℃ おやおや?
D29 36,68℃ なんだ、やっぱりだめか?

という感じで振り回されています。

こればっかりは待つしかありませんな。
お金がもったいないから&勇気がないから、フライングはしません。


きのうの夜は、初挑戦でスープカレーを作りました。
ちょっと前に、チームナックスが出てたテレビでスープカレーを食べていて、すごく食べたかったんです。

何年も前に札幌で食べた記憶をたどりつつ、レシピサイトを比較検討して作りました。



美味しかったけど、でもなんか違う!
スープカレーって、けっこうシャバシャバですよね?サラサラなんだけど、スパイシーで滋味あふれる感じで。

私のはね、ゆるーいカレーになっちゃったよ。

でも気分を出すために、盛り付けは丁寧にしてみました。

出汁がでるかなぁ、と、お肉は手羽元にしてみました。またお店に食べに行きたいなー。

あとはポテトサラダ。

これはね、玉ねぎも塩揉みしてみました。
って、これってもしかしてみんな普通にしてるのかもしれないけど、私はしたことなかったんです。

「マツコの知らない世界」でポテトサラダを特集してて、そこで紹介されていたお店が玉ねぎも塩揉みしてたので、まねしてみました。

私の中では、より辛みやエグミがとれて食べやすくなった気がします。またやってみようっと。