インフルが猛威を振るってますね
仕事納めの今日も、1人出てきたかと思ったら、また1人お休み
健康で新年を迎えられますように
皆さんは、クリスマスはいかがお過ごしでしたか？
お子さんのいらっしゃる家庭では、クリスマスプレゼント
チキンにケーキ
？
チキンにケーキ？今年は平日だったので、普段と変わらずといった方が多かったかしら？
休みの日に、職場の皆様にプレゼント用のお菓子を作りました。家では誰も喜んでくれる人がいないので、みんなに喜んでもらえるのが嬉しいんです
オーブン不要で簡単にできるレシピを検索
これに決めました！↓
リースのブローチみたいで可愛いでしょ
①チョコペンでリボンを作り、冷蔵庫で固めておく
②ホワイトチョコを湯煎で溶かし、抹茶粉を加え、フルーツグラノラを投入して混ぜ合わせる。
③クッキングシートの上でリース型に形を整えて、アラザンやドライフルーツなどトッピング
④チョコが固まらないうちにリボンをのせて冷蔵庫へ
リボンが壊れやすく、のせる時に折れちゃったり、袋に入れる時にバラバラになったりで、まともなものは数少なくなってしまいました
リボンをのせて、レンジで10秒位チンしてから固めた方がよかったかな？
でも美味しかったから成功！
糖質オフのフルーツグラノラ を使うことで甘みが抑えられ、ザクザク食感も良かったです
今週の晩ごはん
12月22日(日)
＊牡蠣と鱈の寄せ鍋
＊なます
12月23日(月)
＊チキンソテー フライドポテト
＊白菜の旨煮
＊コールスローサラダ（お惣菜）
12月24日(火)
＊エビチリ もやしナムル
＊春巻（お惣菜）
＊酢蓮根
12月25日(水)
＊チキンのパエリア
ポテサラ フライドポテト
スーパーのお惣菜をお皿に盛り付けただけ
＊小松菜のお浸し
＊なめこの味噌汁
12月26日(木)
＊八宝菜
＊揚げ出し豆腐（お惣菜）
＊ナムル 盛り合わせ
＊エビチリ（残り物）
12月27日(金)
＊塩サバ焼き
＊ちぢみほうれん草の卵炒め
＊納豆
＊漬物
明日から9連休に突入
息子たちも帰ってくるので、忙しくなります
連休初日の28日は「福山☆冬の大感謝祭其の二十二」楽しんできまーす
https://sp.fukuyamamasaharu.com/sp/kansyasai2024/
毎年、約束の浜で年末を実感
大掃除しなくても年は越せるが、
約束の浜に行かないと年は越せない！