今日は、久しぶりに会うお友達と日比谷の東京會舘1階のレストランでランチ
ふわふわの絨毯と季節のお花に迎えられ、非日常の世界へ
お料理は、前菜、スープ、メイン、デザートが選べるランチコース
前菜は、真鯛のカルパッチョ
スープは、春野菜のクリームスープ
メインは、ローストビーフを頼みました。
ローストビーフは目の前で切ってサーブされます。
こんな分厚いローストビーフ初めて
お腹いっぱいになりました。
食後のデザートは、抹茶アイスとオレンジシャーベットをチョイス
コーヒーはおかわりのサービスもあり、
ゆっくりお喋り出来ました
美味しいお料理をいただきながら楽しいお喋り、何よりも贅沢なひと時でした。
https://www.kaikan.co.jp/restaurant/rossini/
東京會舘は100年の歴史があり、母も結婚前にクッキングスクールに通っていたそうです。
その頃は、まだ日比谷通りに都電が通っていて、馬場先門まで都電に乗って行ってたんですって。
新しくなった東京會舘ですが、今現在もクッキングスクールはあるようです。
夜は日常に戻り、いつものおうち晩ごはん
お腹空かず、スープがメインです（笑）
＊野菜スープ
＊牛肉とスナップエンドウの醤油炒め
＊牛肉とスナップエンドウの醤油炒め
＊絹揚げと茄子の甘辛炒め
今週のおうち晩ごはんは、
5月9日(火)
＊レバニラ炒め
＊小鯵の天ぷら（スーパーお惣菜)
＊めかぶと納豆
＊蕪の酢の物
5月10日(水)
＊鮪の山かけ
＊蓮根の鶏ひき肉挟み焼き
＊ゴーヤとツナ&おかかポン酢
＊竹輪の大葉チーズ巻き
5月11日(木)
＊豚の生姜焼き
＊ナムル
＊蕪の酢物
＊ゴーヤとツナのおかかポン酢
（前日の残り）
5月12日(金)
＊サーモンのマリネサラダ
＊蓮根と人参の炒め煮
＊オクラの漬物