今週の晩ごはん

高校野球、夏の甲子園大会が始まりました。

コロナで開会式に出られなかったチームもありました。

試合の日程変更や、選手の入れ替えなどで、全てのチームが試合に出場できますように。

今週のおうち晩ごはんは、

8月2日(火)

沖縄メニュー

＊ゴーヤチャンプルー
＊もずくとオクラの酢の物
＊ラフテー（レトルト）
＊キャベツのおひたし

ゴーヤが美味しい季節

栄養満点のゴーヤチャンプルーを作りました。

卵、豆腐、ゴーヤ、豚肉と材料一つずつ炒め焼きしてから皿に出し、最後に全部合わせて麺つゆで味付け。同時に２つのフライパンを使いました。

意外と手間がかかり、とにかく暑い

8月3日(水)

＊鯵の南蛮漬け
＊う巻き（スーパーのお惣菜）
＊茄子の炒め煮
＊卵豆腐
＊水菜と鶏ひき肉さっと炒め（残り物）
＊しじみの味噌汁

先日、テレビでしめじやしじみは冷凍したほうが美味しいと聞いたので、砂抜きして冷凍しておいたしじみを使って味噌汁を作りました。

そう言われてみれば、しじみの味がお濃いような•••

8月4日(木)

＊豚キムチ
＊つるむらさきのお浸し
＊トマトの卵炒め

8月5日(金)

＊鮭のホイル焼き
＊茄子とピーマンとしめじの煮物
＊サラダ（豆とツナ）

8月6日(土)

＊コロッケ（スーパーのお惣菜）
＊モロッコインゲンの煮物
＊冷奴
＊味噌汁（茄子、玉葱、わかめ）

8月7日(日)

＊回鍋肉
＊絹揚げ焼き
＊もずくと胡瓜の酢の物

F1は夏休みですが、来季のシートを巡りいろいろな噂が飛び交い、ざわついております。

マクラーレンF1、リカルドに2023年のピアストリと交代を通達との報道 https://t.co/LcTlEadd8C #F1jp | #F1 | #リカルド | #ピアストリ pic.twitter.com/2sTosqGgqR
— F1-Gate.com (@F1Gate) 2022年8月7日

次は8/26〜第14戦ベルギーGPです。