パラリンピックが始まり一週間、
雨で延期になった高校野球も今日が決勝。
8月ももう残りわずかですね。
まだ暑い日が続いていますが、日が短くなり、帰宅する頃はもう暗くなってきました。
虫の声が秋の気配を感じます。
おうち晩ごはん、一週間分まとめてUPです。
8月23日(月)
＊レンチン茄子のトマト葱ポン酢
＊焼売
8月24日(火)
＊サーモンと海老のサラダ
＊椎茸の肉詰め
＊モロヘイヤ納豆
＊チーズ入り笹かま
8月25日(水)
＊豚キムチ
豚肉、玉葱、ニラ、人参を炒め、キムチを加える
＊蟹玉
カニかまと卵を混ぜ合わせて焼くだけ。
タレは、鰹だし、酢、醤油、味醂。片栗粉でとろみ付け。＊レンチンかぼちゃ
8月26日(木)
＊鯖の甘酢炒め
骨なしの冷凍塩さばを使いました。適当な大きさに切った鯖に片栗粉を振り、揚げ焼きして取り出しておきます。玉葱、パプリカ、ピーマンを炒め、しんなりしたら鯖を戻し入れ、合わせ調味料（醤油、酢、味醂）を加えて混ぜ合わせます。
＊大根の煮物
＊オクラの漬物
＊わかめと卵のスープ
8月27日(金)
ささみを薄く切り開き、塩胡椒してマヨネーズを表面に塗り、パン粉を振ってフライパンに少量の油で揚げ焼き。(大葉をのせてから、マヨネーズとパン粉をつけました。)
パン粉が足りず、1枚はソテーになってしまいました(^_^;)
＊青梗菜のお浸し
＊卵豆腐
＊インスタント味噌汁
＊梨
8月28日(土)
＊さわらの塩焼き
＊茄子とピーマンの味噌炒め
茄子、ピーマンの順で炒め、しんなりしたら、おろし生姜、麺つゆ、味噌を合わせて加えます。大葉の千切りを混ぜ合わせました。
＊エシャレットおろし納豆＋青海苔
8月29日(日)
＊カキフライ（スーパーのお惣菜）
＊酢蓮根
＊油揚げ包み煮卵
味付き稲荷揚げが残っていたので、卵を割り入れて小さな鍋で出し汁を入れて煮ました。油揚げの大きさが小さくて、卵が溢れてしまい、鍋の中は卵とじ状態(･_･;煮詰まってなんとか形になりました。見かけは悪いけど味は良し
今夜は、夏休み明けのF1ベルギーGP決勝です。
スパとフランコルシャンにまたがる7キロもある長いコースで長い直線と高速コーナーが特徴のサーキット。天候が変わりやすいため、波乱の展開になることが多いようです。
昨日も雨の予選となり、トップを走っていたノリス（マクラーレン）がスピンしてクラッシュ
無事今日の決勝に出られらようで本当によかった。
レットブルHONDA50戦目となる記念レースに、ベルギー生まれのフェルスタッペンがポール・トゥ・ウィンを飾れるといいですね
1フェルスタッペンと2ラッセル並んでのスタートが楽しみです。
決勝では、雨が降りませんように
がんばれMax
がんばれHONDA