今週月〜水曜日の晩ごはん⭐︎簡単で美味しい

今週月曜日は、久しぶりに昼休みランチに行きました。
中華「梅蘭」で初めての「冷やし中華」
散らした胡瓜と卵、クラゲとむき海老とトマトがのってて、
家で作るのとは、盛り付けが違っていました。

おうち晩ごはんは、
月曜日

＊チキンのチーズ焼き
パックごと穴を開けてレンチンするだけのお肉
↓こちらのシリーズ
＊野菜スープ
＊もやしのナムル
＊卯の花のマヨチーズ焼き
↓こちらのレシピ参照
チーズとおからが合います！


水曜日の晩ごはん
＊お寿司
＊ゴーヤチャンプルー
＊春雨サラダ
＊しじみの味噌汁
＊笹かま

仕事帰りのスーパーで半額の「まぐろ尽くし」と「イカ尽くし」のお寿司を見つけ、思わずカゴの中へ。
お寿司とゴーヤチャンプルーという変な組み合わせの献立になってしまいました。イヒ

春雨サラダは↓こちらのお惣菜を使ったアレンジレシピ。胡瓜と卵で増量グッ


2回目のリピ購入。買い置きしておくとあと一品困った時に便利です。