今週火曜日から土曜日までのおうち晩ごはんです。
歯の矯正中の長男が食べやすいように、柔らかめの献立に毎日頭を悩ませています。
海苔、醤油、胡麻油をかけて
＊白菜とベーコンの煮浸し
＊はんぺんと豆腐のお焼き
ビニール袋にはんぺん、木綿豆腐、桜えび、青海苔、片栗粉を入れてくちゃくちゃもみもみ混ぜ合わせ、フライパンにスプーンで落として焼きます。
＊玉子焼き
＊笹かま
＊はんぺんのチーズ挟み焼き
＊ほうれん草の胡麻和え
＊鮪のミニハンバーグ
鮪のたたき、ネギ、味噌、マヨネーズを混ぜ合わせて焼きます。
＊たまご豆腐
たら、あさり、アスパラ、トマトを全部大きなフライパンに入れて、酒、ハーブソルト、胡椒をかけて、水を加えて煮るだけ。
＊茄子のポン酢和え
＊たたききゅうり
ハウスのクッキングスパイス使用
＊竹輪
楽天で購入した蒲鉾セット
本場ものは歯応えが違いますね。
＊豚バラ大根
クックパッド使用。大根が薄いので火が通りやすく、短時間に柔らかくなって、長男にも好評でした。
＊餃子（スーパーのお惣菜）
＊ブロッコリーとしらすのポン酢和え
ブロッコリーは茎も小さく切って、柔らかくなるまで茹でて使います。しらすに塩分があるので、ポン酢をかけ過ぎないように注意。
＊冷やっこ
＊茄子とピーマンと薩摩揚げの煮物
＊春雨サラダ