今日は成人の日&鏡開き

今日は成人の日。
新成人の方々、おめでとうございます㊗️
うちの近くでも振袖やスーツを着た人を何人か見かけました。
在住の自治体は開催を予定していましたが、国からの要請で直前に中止を決定。
新成人の皆さんは残念ですが、仕方ないですね。


また、今日は鏡開きの日。
今年も母がおしるこを作ったので
焼いたお餅を入れて食べました。

小豆がたくさん入ってて、優しい甘みが懐かしい美味しさです。


緊急事態宣言が出された後の3連休は、
食料の買い出し、ご飯の支度に追われました。

土曜日の晩ごはんは
＊麻婆豆腐
Cook Do使用
＊ポトフ
＊水菜と長芋のサラダ
しらすをのせて、ポン酢をかけて
　
長男は、先月から歯科矯正を始め、
土曜日は抜歯したため、夕飯は別メニュー
（お粥、豆腐、はんぺん）でした。
あとは、プロテインとドリンクゼリーで補充

日曜日の晩ごはんは
＊鮭のムニエル　トマトときのこのバター炒め添え
＊春菊の白和え
＊味噌汁（白菜、油揚げ）
＊納豆
長男は、日曜日もお粥、はんぺん、前日の麻婆豆腐（刺激のあるものは良くないが）


今日の晩ごはんは
＊クリームシチュー
ハウスのルー使用
＊ほうれん草のお浸し
＊納豆
＊千枚漬け
私は食前におしるこを食べたので、主食のご飯は無し。
長男の夕飯は、おじや、豆腐、具無しシチュー、ほうれん草のお浸し

明日は雪になるみたいですね。
朝は寒そう。
休み明けの出勤、気が重いですショボーン


そういえば、去年の今頃
長男は富士スピードウェイをママチャリで走っていたのでした！自転車