1月7日は七草粥
無病息災を願っていただきました。
七草粥は、炊飯器で炊いたお粥に塩茹でした七草を混ぜました。
餃子と海老焼売はスーパーで買ったお惣菜です。
もう一品は、小松菜のハムチーズグリル焼き。
いつも小松菜はお浸しか胡麻和え、煮浸しなので、袋に書いてあったレシピを作ってみました。
作り方は簡単
茹でた小松菜を切って耐熱皿に入れ、ハム（生ハム）又はベーコンととろけるチーズをのせて、チューブニンニクとオリーブオイルを混ぜてかけ、グリルで焼くだけ。
長男も「美味しい」と言ってくれました
今日の晩ごはんは
＊イナダのお刺身
＊蓮根のきんぴら
＊ささみと胡瓜の胡麻酢和え
七草粥の残り
明日から3連休、寒さも厳しくなってきたので、お家の中で暖かくして過ごしましょう。