今日のお昼は、職場のお友達からサプライズランチでちょっと早い誕生日祝いをしてもらいました
一度行ってみたかったお店です。
予約してなかったけど、奥の個室に案内され、6人テーブルに2人でゆったり座れました。
メインのお料理はメカジキのトマトソースをチョイス、サラダ、スープ、パンorライス、ドリンク
付き。
付き。美味しくてお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした
そして、今日は長男の誕生日
平日で仕事ですが、
今日から一日おきにテレワークになり、今日は在宅
仕事帰りにプチギフト とケーキを買って帰りました。
↓ミニタルト8種詰め合わせ
大塚アトレに今日から期間限定で出店中。
帰宅すると、母から巣鴨名物「塩大福」の差し入れ！
ケーキは明日にして、塩大福をいただきました
＊チキンの包み焼き
クッキングペーパーに一口大に切った鶏もも肉、じゃがいも、人参、舞茸、アスパラを入れて、ハーブソルト、胡椒、オリーブオイルをかけて糸で縛って包み、220度のオーブンで30分焼きます。
焼き上がったらリボンをつけてバースデー仕様に
＊サラダ
レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、トマト、フライドオニオン
＊クラムチャウダー
キャンベルの缶詰を使用
＊ちぢみほうれん草のベーコンと卵のソテー
包み焼きの中身は何かな？
リボンを解いて開けると
夕飯が遅くなっちゃったけど、
美味しくできて、自己満足(^_^;)
昨日の晩ごはんは
＊鱈のアクアパッツァ
＊辛子菜とささみの和え物（スーパーのお惣菜）
一昨日の晩ごはんは
＊豚ロース生姜焼き
＊蕪の酢の物
＊青梗菜としめじのレンチンぽん酢和え
だしの素とごま油を加えたら美味しかったです。
＊細切り昆布煮＊きのこの炊き込みご飯
