今週月曜日から木曜日までのおうち晩御飯

今週月曜日から木曜日までの晩ごはんです。

月曜日は次男がいなくなってから
気が抜けて何も作る気になれず、
簡単に済ませました。
＊鱈の甘酢あんかけ（スーパーのお惣菜）
＊チンかぼちゃ
＊長芋ともずくの酢の物
＊味噌汁（もやし、油揚げ）


火曜日の晩ごはん
＊プルコギ
味付き肉に玉ねぎとパプリカ、ピーマン、椎茸を加えて炒めました。
＊コールスローサラダ
千切りキャベツと人参は塩をふってしばらくおき、水を絞る。ベーコンを炒めておく。マヨネーズ、胡椒、酢で和える。
＊チンかぼちゃ（前日の残り）
ぶどう


水曜日、晩ごはん作る前に、頂き物の最中
紅白のピンクは中が粒あんでした。
仕事から帰っていただく甘い物は美味しい〜
＊秋刀魚の塩焼き
＊さつま芋ときのこ（しめじ、花びら茸）のバター醤油炒め
＊きんぴら牛蒡
＊ハッシュドポテト（スーパーのお惣菜）
＊お豆腐
ぶどう

木曜日の晩ごはんは、フライパンで焼肉
お野菜は、キャベツ、エリンギ、ピーマン、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも（チンしておく）
お豆腐とインスタントスープ＋とろろ昆布


10月1日　中秋の名月