土曜日は
*太刀魚の塩焼き
珍しいから買ってみたけど、骨が多くて食べにくかったあせる
*空芯菜のガーリック炒め
塩胡椒、鶏がらスープの素で味付け
*鰻ざく
胡瓜の塩もみ、カニカマ、スーパーの鰻を三杯酢で和えて、錦糸卵(太くて錦糸じゃないけど)をのせる。
一人分のウナギを3人で分けましたほっこり
*キャベツの煮物
キャベツ、玉ねぎ、人参、わかめを鍋に入れて、だしの素、水、砂糖、酒、醤油を入れて煮るだけ。竹輪や薩摩揚げ入れても美味しいです。

日曜日のお昼は「冷やうどん」
納豆、オクラ、トマト、温泉卵、大葉、生姜、ネギ、かつお節などのせて、麺つゆかけていただきました。

日曜日の夜は
*豚ヒレの青椒肉絲
細切りにした豚ヒレ肉を酒、醤油、みりんで下味つけて、片栗粉を振って、フライパンで炒めます。ピーマン、パプリカを加えて炒め、オイスターソースで味付け。
*焼き餃子(味の素冷凍食品)
あと一品は
*もやしとズッキーニのナムル
ズッキーニは生で塩しておく。チンしたもやしと胡麻油、塩胡椒、ニンニクチューブで会えました。残っていたちりめんじゃこと錦糸卵をトッピング。
*インスタント春雨スープ