金曜日の晩ごはん
＊牛肉とスナップえんどうと玉ねぎのオイスタソース炒め
①塩・酒・醤油で下味をつけた牛肉に片栗粉をまぶしておく。
②油を引いたフライパンでニンニクを炒め、①の肉を入れて炒め、皿に出しておく。
③玉ねぎを炒め、色が変わったらスナップえんどうを加え、②の牛肉を戻し入れる。
④オイスターソースで味付け、胡麻油で風味をつけて出来上がり。
＊茄子とピーマンの煮浸し
牛肉が炒め物なので、味噌炒めやめて、煮浸しにしました。
＊キャベツの卵スープ（前日の残り）
＊焼き鳥
＊漬物
＊ベビーホタテと青梗菜のクリーム煮
ニンニクと青梗菜を炒め、キチンスープ（市販のスープの素使用）と牛乳又は豆乳を加えて煮る。帆立を加え、塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみつけ。
＊生鮭の包み焼き
クッキングペーパーに鮭をのせて味噌とマヨネーズを塗って玉葱のスライス、ピーマン、しめじを乗せて包み、フライパンに並べて蓋をして15分位蒸し焼きにして完成。
＊もずくとオクラの酢の物
＊ちくわ胡瓜
テイクアウトのカレー弁当
トマトの酸味が効いた牛スジ？のカレーにグリルチキンが2切れのってました。
土曜日のランチは家族3人おうちご飯
汁無し盛岡冷麺のビビン麺
蒸し鶏、カニカマ、キムチ、きゅうり、トマト、もやし（残り物の酢の物）、ゆで卵をトッピング。
一袋2人分なので、私は残り物のうどんとパスタで済ませました。
まだお店はどこも空いていますね。
入り口で手を消毒し、両隣空いている席へ案内され、４人用のテーブルに斜向かいに座っていただきました。
下:蕎麦と野菜天丼ハーフのセット
ハーフといっても、ご飯普通盛りでした。
お腹いっぱい食べ過ぎ
夕飯はご飯少なめで、冷しゃぶサラダの予定です。
長男の部屋がいつの間にかジム化してました。
Amazonでポチリポチリしていたようです。
痩型なのでプロテインも飲んで肉体改造
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冷たい牛乳にもさっと溶けて飲み易いそうです。
牛乳がすぐなくなり、毎日買い出しが大変
2カ月で3キロ増加したとか。
大胸筋が少しついたかな。
ジムもお休みで在宅勤務中の会社員
家で筋トレしてる人、多いみたいですね。
私はまず脂肪燃焼しなきゃ
歩け歩け！