昨日の日曜日、お昼ごはんは「お好み焼き」でした。
キャベツ、桜えび、ちくわ、しらすなど家にあるもので。
＊甘塩鮭のソテー と小松菜とコーンのバター炒め
＊新じゃがと玉ねぎの煮物カレー味
カレー粉を混ぜて煮ました。
＊アボカドと豆腐のサラダ
ドレッシングは、わさび、醤油、亜麻仁油、米酢、柑橘類の絞り汁（アボカドの変色を防ぐためつけておいた絞り汁）を混ぜて作りました。
わさび醤油とアボカド、豆腐、合いますね〜
レシピ色々あるんですね。
作るたびに違うマスクが出来ます。
今回は、ユザワヤでもらった立体型のレシピで作成。
サイドがフィットしていい感じ
離れて暮らす次男に送ります。
今日は冷たい雨が降り続き、冬に逆戻りの寒さでした。
お夕飯は家にある買い置きで
＊浜松餃子と蒸しもやし
＊白菜とささみのコーンスープ煮
鍋にバターを溶かし、ささみに塩胡椒して小麦粉を振って炒めます。白菜の芯の部分を入れて炒め、しんなりしたら、水カップ2、コンソメの素1、白菜の葉の部分を加えて煮ます。コーンと牛乳カップ1を投入。最後に塩胡椒で味を整え出来上がり。
