3月も半ば過ぎ、来年度の人事異動や組織改正を前に、今年はコロナウィルス
バタバタしております。
時間が待ってくれればいいのに…なんて思ってしまいます。
家でじっとしているよりはいいかな。
日曜日の晩ごはん
＊鯖の塩焼き
＊ほうれん草のおひたし
＊栃尾揚げのチーズねぎ味噌はさみ焼き
分厚い油揚げの栃尾揚げを切り開き、味噌を塗って、刻み葱、スライスチーズを挟んでオーブントースターで焼きました。おかかと生姜をのせてお醤油少しかけていただきます。
お酒のあてに合います
＊ポトフ（前日の残り）
＊蕪のお漬物
＊酢豚
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、豚ヒレ肉を足して具沢山ボリュームアップ。味付けはタレのみ。
＊市販の玉子焼き
＊中華スープ（もやし、わかめ、椎茸）
鶏がらスープの素を使いました。塩胡椒、ラー油で味を調整
