今日の東京、みぞれ交じりの雨
の中、
の中、
開花宣言がありましたね。一度も外に出ることなく、昼食も夕食も家にあるもので済ませました。
今日の晩ごはんは、
＊ポトフ
＊蟹玉
溶き卵とカニかまを混ぜて焼いただけ。水、だしの素、砂糖、酒、醤油、味醂、酢を火にかけ、水溶き片栗粉でとろみ付けてあんかけ。
＊牛蒡の煮物
昨日の残り
昨日の晩ごはんは
＊豚ヒレ肉のピカタ
塩胡椒した豚肉に小麦粉をまぶして、粉チーズと溶き卵を混ぜた卵汁をつけてフライパンで焼くだけ。
＊牛蒡の煮物
＊大根の皮と人参のきんぴら
前日に使った大根の皮できんぴらを作り置き。
＊味噌汁（なめこと豆腐）
毎日天候が変わり、寒暖差が激しいので、
体調を崩さないように気をつけましょうね。