じっと我慢の週末、皆さまいかがお過ごしですか？
おうちでのんびりされてるかしら。
三度の食事の支度で大変という奥様方も多いのでは。
そんな皆さまの参考になるかどうかわかりませんが、我が家の晩ごはんをUPします。
一昨日の晩ごはん
＊青椒肉絲
市販品の青椒肉絲（日本ハム）を使用。
ピーマン、赤ピーマン、豚ヒレ肉も追加して増量しました。
お肉が太くて、湯川先生（ガリレオ）にこれは青椒肉絲ではないと言われそうですが(^_^;)
＊牛蒡と人参の煮物
胡麻油で牛蒡、人参、豚肉を炒めてから、水、だしの素、砂糖、酒、醤油で煮ます。油揚げプラスしてもOK
＊もやしの坦々風スープ（前日の残りにしめじを追加）
＊木綿豆腐
＊ぶりの照り焼き
＊小松菜の煮浸し
人参、しめじ、油揚げと一緒に煮ました。
＊中華春雨サラダ（スーパーのお惣菜）
＊海老と豆腐のふわふわ揚げ（スーパーのお惣菜）
＊インスタント味噌汁
今日の晩ごはん
＊ポトフ
圧力鍋にじゃがいも、人参、キャベツ、玉ねぎ、鶏モモ肉をコンソメスープを入れて煮るだけの簡単時短料理。
＊鰹のたたき
＊小松菜の煮浸し（前日の残り）
＊キャベツの漬物
