コロナウィルスの拡大防止対策、ようやく首相から2週間コンサートなどイベントの延期もしくは中止の要請が出されましたね。
これを受けてか、福山ライブも↓のような結論
みんなの健康と安全を第一に考えての決断、
行けないのは残念ですが、デビュー記念日に別の企画を検討中とのこと、楽しみです。
いつもファンの事を考えてくれてありがとう
さて、おうち晩ごはんまとめてUPです。
2月23日(日)の晩ごはん
＊蒸し野菜と豚肉
圧力鍋のバスケットに野菜を入れ豚肉をのせて蒸しました。ポン酢をつけていただきます。
簡単でヘルシー
＊ささみとザーサイの和え物
美味しいと好評でした！
茹でたささみをほぐし、刻んだザーサイも混ぜ合わせ、塩胡椒、醤油で和えるだけ。
＊木綿豆腐
とろろ昆布とおかかをのせて
＊鯖の西京焼き
＊アレッタとベーコン、しめじの炒め物
＊もずく胡瓜
＊おでんの残り
＊メンチカツ（スーパーのお惣菜）
＊ほうれん草の胡麻和え
＊ささみと胡瓜と搾菜の和え物
茹でたささみが残っていたので、またまた登場
今度は胡瓜をプラス
2月26日(水)の晩ごはん
＊鱈のホイル焼き
＊もやしの坦々風スープ
鶏がらスープで大根（または蕪）、人参を煮る。きのこ類入れてもOK。豚肉（今日は鶏ひき肉を入れました）、もやしを加える。生姜とニンニクのチューブ、豆板醤、コチュジャン、豆乳を入れて、お肉に火が通ったらニラを入れる。お好みで胡麻、辣油をかけていただきます。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しい。
汁物好きな夫は丼3杯おかわり！
