今日は、雨も上がり、春のような陽気
お昼は父のリクエストでサンドイッチを食べに行きました。
お天気もよかったからか、開店時間の11時半過ぎると一斉にお客さんが入り、12時前にもう満席！
もう少し遅かったら、入れないところでした
父は生ハムとクリームチーズ、母はサバ、私はチキンとアボカド
どれも美味しくて、高齢の両親も完食！
コーヒーも美味しくいただきました
残したらお持ち帰りもできるようです。
土日限定のハンバーガーもオススメ
今度はティータイムにケーキ
食べに行きたいな
食べに行きたいなおうち晩ごはん、
昨日は＊豚ヒレのチーズピカタ
とんかつは面倒なので、簡単なピカタ
小麦粉まぶして、粉チーズを入れた溶き卵をくぐらせ、フライパンで焼くだけ。
＊白菜とりんごのサラダ
オリーブオイル、塩、胡椒、バルサミコ酢、はちみつ少々混ぜたドレッシングで和えました。
＊ほうれん草と白菜のチャウダー
＊鮭の塩焼き
＊牛蒡の煮物
きんぴらは切るのが面倒なので、斜め切りの牛蒡、人参、鶏肉、油揚げを入れて簡単な煮物。
＊ちぢみほうれん草とベーコンの卵炒め
今が旬のちぢみほうれん草はアクも少ないので、フライパンにカップ1の水でサッと湯がいて、ザルにあけておき、ベーコン炒めてから加えます。
＊味噌汁（もやし、油揚げ）
やっぱり夜は胃に優しい和食がいいですね〜
