真っ赤な可愛い電気バス「IKE BUS」が走ってました。
最高時速19キロで池袋をゆっくり巡ります。
11月から運行スタートなので、試運転中のようです。
後ろ姿しか写真撮れなくて、お顔が見えなくて残念。
屋根にフクロウが乗ってます。
一度乗ってみたいな〜
なぜか「足立」ナンバー。「練馬」じゃなかったのね。
＊ヒレカツと蓮根入りハンバーグ
ヒレカツはスーパーのお惣菜、ハンバーグは残り物
＊長芋とオクラの酢の物
＊味噌汁（白菜、わかめ）
＊栗ごはん
10月14日(月)の晩ごはん
＊鱈のムニエル トマトソースかけ
＊ポトフ
圧力鍋でコンソメスープに鶏モモ肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツ、さつまいもを入れて煮ました。
＊アボカドと豆腐とトマトのサラダ
固くて崩れにくい島豆腐を使いました。
ドレッシングは、オリーブオイル、醤油、柚子胡椒、すだちの絞り汁。柚子胡椒とすだちが美味！
＊ぶりの漬け焼き
＊揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
しめじ、椎茸、エリンギ、舞茸などいろいろなきのこ類から旨味が出て美味しいですよ。
揚げ出し豆腐は市販品を使って時短。
＊小松菜の胡麻和え（小松菜、人参、しらす）
＊じゃこ天
＊しじみの味噌汁
朝晩冷え込んできました。
風邪ひかないように気をつけましょうね。