今日の晩ごはんは、「うな重」と言いたいところですが、
*スーパーの「うなぎまぶしご飯」ほっこり
*しじみの味噌汁
*たこのお刺身
*コリンキーと胡瓜のツナマヨサラダ
*ラタトゥイユ(残り物)

今週平日の晩ごはんをまとめてUPです。

月曜日
*ほっけ
*オクラと人参のごま和え
*豆腐のめかぶポン酢
*野菜の炒め煮(スーパーのお惣菜)
*麩とかぶの葉と卵のすまし汁

火曜日
*青椒肉絲(牛もも肉、ピーマン、パプリカ)
*小松菜とトマトのツナポン酢和え
*蒸し餃子(市販品)

水曜日
*海老とブロッコリーの中華炒め
*レンチンかぼちゃ
*もずくと胡瓜の酢物
*かぶの味噌汁

木曜日
写真撮ったつもりが、保存されてなかったえーん
*豚の生姜焼き 
*ラタトゥイユ
家にあるお野菜なんでも小さく切って(玉ねぎ、人参、キャベツ、ズッキーニ、パプリカ、トマトetc.)にんにく、オリーブオイルで炒め、白ワインの代わりに酒、味噌、コンソメの素入れて蓋をして煮る。野菜から水が出ますが足りなかったら水を足す。塩胡椒で味を整え完成。
*かきたま汁

金曜日
*銀だらの煮付け
生姜、酒、醤油、味醂、水を入れて落し蓋をして煮る。お魚を取り出して、煮汁を煮詰めて上からかける。
*青梗菜としめじと卵の炒め物
*焼きエシャレット
フライパンに油を引いて焼き、お醤油かけていただきます。


台風の影響はあまりありませんが、
エアコン無しでは過ごせない蒸し暑さです滝汗
部屋にこもって運動不足
食べてばかりで夏太りしそう