昨日の晩ごはんは
＊サバの味噌煮
＊かぶのオイル蒸し煮
レシピはこちらを参照
蒸し過ぎて、かぶがトロトロになってしまいました
でも、かぶが甘くて美味しかった
＊カニかまで簡単かに玉
卵1個にカニかま1本混ぜて焼くだけ。
タレは醤油、酢、味醂に水溶き片栗粉でとろみつけ。
＊鶏胸肉のネギソースかけ
鶏胸肉はスライスして片栗粉まぶして茹でます。
ネギソースは、ネギのみじん切り、にんにくチューブ、ごま油、醤油、味醂、七味、すりごまを混ぜ合わせたもの。
さっぱりして美味しいと好評でした。
＊きんぴら牛蒡
＊かぶの酢物
今週も1週間お疲れさまでした。
珍しく長男が早く帰宅し、久しぶりの家族3人揃っての夕食でした。
今夜は「メゾポリ」第9話
毎週楽しみにしていますが、最終回が近づいてくると寂しいです。
4月からは、TBS日曜劇場「集団左遷‼︎」