月曜日の晩ごはん
＊煮込みハンバーグ
夫の帰りが早く、慌てて作ったらハンバーグのタネにパン粉入れ忘れ、味付けも忘れてた！
焼いた後に、即席デミグラスソース作って煮込み味付けました
（ハンバーグ焼いた後のフライパンでしめじと小麦粉炒め、コンソメの素と水を入れてのばし、ケチャップ、ソース、酒、醤油を入れて味つけ、焼いたハンバーグを戻し入れて煮込む）
＊具沢山味噌汁と肉無し肉じゃがは残り物
＊海老とブロッコリーのマヨ醤油炒め
＊蓮根のきんぴら
＊炒めこんにゃくのピリ辛タレ
タレは、豆板醤、甜麺醤、ごま油、醤油、にんにく、生姜など適当に混ぜ合わせたもの。
＊オクラとモズクの酢の物
＊笹かま
＊鱈のムニエル野菜あんかけ
＊小松菜と油揚げの煮浸し
＊豆腐
