土曜日から次男が販社で実習のため、東京に帰ってきています。
夕飯作る量が増えました！
作り甲斐があります
＊豚ヒレのチーズピカタ
＊ほうれん草の胡麻和え
＊キムチ鍋
＊鮭のホイル焼き
スライスしたじゃがいも、玉ねぎ、人参の上に鮭、えのき茸をのせてホイルで包んでグリルで10分。オリーブオイル、塩胡椒、さっぱりが好みなのでポン酢かけていただきました。
＊白菜と生揚げのうま煮
＊お惣菜のコロッケ
12月17日の晩ごはん↑
＊ブリの照り焼き
小麦粉、油を使わず、漬けダレにつけてグリルで焼きました。
＊ほうれん草のおひたし
2度目のリピ、初めて食べる次男にも好評でした。
＊揚げない鶏の唐揚げ
グリルに付いているココットプレートで焼きました。
＊もずくとオクラの酢の物
＊青梗菜の炒め物
青梗菜の袋に書いてあったレシピ。
①卵を半熟のスクランブルにして取り出しておく。
②青梗菜を軸、葉の順に炒める。
③きのこ（しめじや椎茸）を加えて炒める。
④海老を入れて炒める。
⑤卵を戻し入れる。
⑥合わせ調味料（塩、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、水、片栗粉）で味付け。最後に胡麻油で風味付け。