夫婦二人の晩ごはん

昨晩は夫と二人の晩ごはんだったので、簡単な鍋にしました。

鶏の水炊きです。

鰹だしで煮て、ポン酢につけてあっさりいただきました。

先日あったお友達も、夫婦二人の晩ごはんが増えて、鍋ばっかり食べてたら、健診結果の数値が良くなったって

日曜日のお昼は、鍋の残りの出汁にお野菜追加してうどんでも入れようかと思っていたら、

夕食後ウトウトしている間に、すっかり綺麗に洗われた鍋

夫が全部さらえてスープも殆ど飲であとは捨てたって

というわけで、今日のお昼は、冷蔵庫にあるもので、和風パスタにしました。

オリーブオイルでにんにくを炒め、ウィンナー、玉葱、小松菜、しめじを加え、バターと醤油と茹で汁を入れて、茹でたパスタを混ぜ合わせて塩胡椒で味を整え完成。

インスタントスープをプラス

おとといも夫婦二人の夕食

＊カキフライ（スーパーのお惣菜）

＊もやしの酢の物

塩揉みした胡瓜、茹でた人参とわかめと一緒に、酢、胡麻油、砂糖、塩で和えます。

＊みぶなの漬物

＊味噌汁（大根、わかめ、油揚げ）

長男は今月は結婚式3連チャン

皆さん学生時代からのおつきあいのようで早いですね〜

今週は愛媛の松山まで一泊で行ってます。

来週、再来週は東京

初ボーナスはご祝儀で消えるって

まあ、おめでたい事でいいわね。

私なんか、もう何十年も結婚式なんて御縁がないもの。