晩酌に合いそうな献立☆ほっけ☆厚揚げのとろろのせ

やっと金曜日、1週間お疲れさまでした。
W杯に始まり、タイの洞窟で少年達発見、オウム死刑執行、非常事態の大雨、等色々なニュースが多く、長く感じた一週間でした。
雨が早くおさまってくれますように…


お夕飯は簡単でお酒に合いそうな献立です。
＊ほっけ
いつもゴーヤチャンプルーなので、クックパッド検索してサラダにしてみました。
絹揚げで作りました。
焦がし醤油が香ばしく、表面はカリカリ、ネギと鰹節が合いますね。
長芋が余ってたら、またリピします。