月曜から木曜までの晩ごはん

6月25日(月)の献立
＊メンチカツ（スーパー特売品）
＊ブロッコリーのサラダ
ゆで卵とマヨネーズ、辛子で合えました。
＊茄子の味噌和え
茹でて絞った茄子にネギのみじん切りを加え、合わせ味噌（味噌、砂糖、醤油、酢）で合えました。

6月26日(火)の献立
＊メカジキのソテー
＊高野豆腐
＊キャベツの煮物
キャベツ、玉ねぎ、人参、わかめを鍋に入れて、水、だしの素、砂糖、酒、醤油で煮るだけです。

6月27日(水)の献立
＊冷しゃぶサラダ
イベリコ豚ロースが半額だったので、しゃぶしゃぶに決定
＊もやしのナムル
茹でたもやしに、酢、塩、胡麻油をかけて
＊ズッキーニのベーコンチーズ焼き
オーブントースターで焼いてハーブソルトをかけました。
＊ほうれん草と麩のかき玉汁

6月28日(木)の献立
＊秋刀魚の塩焼き
＊さつまいもの白和え
さつまいもはレンジでチンして皮をむいて切ります。小鍋でこんにゃく、人参を茹でてザルにあけておく。砂糖、醤油、すりごまを混ぜ、さつまいも、こんにゃく、人参、木綿豆腐を加えて合えます。
＊大根とイカの煮物
＊冷奴、枝豆


今夜はワールドカップサッカーテレビ観戦
頑張れニッポン日本