一昨日のランチです
職場のお友達と中華「梅蘭」で日替わりランチ
厚揚げとキクラゲのピリ辛炒め
ご飯が進みます
お魚の予定でしたが、長男のリクエストで青椒肉絲になりました。
帰宅してから作ったので遅くなってしまい、
もう一品は鯖味噌煮缶とキャベツの煮物で時短。
昨日は夫と2人の晩ごはん
かなり手抜きです
作ったのは、茄子の炒め物としじみの味噌汁だけ。
新年度が始まり、一週間が終わりました。
繁忙期の人事異動、連休もあり、5月までバタバタ忙しそう。
息子達は、研修でずっと座って話を聞いているのも疲れるみたい。学生時代は曜日感覚なかったけど、ハナキンの気分がわかるわ〜って
日曜日はサザエさん症候群だね。