次男が家を出る日が、いよいよ明日になってしまいました。
献立は
＊モンサンミッシェル風？オムレツ
長男と次男へのプレゼント
今晩は家族で送別会。
私はちょうど仕事お休みだったので、次男のリクエスト料理を作りました。
夫と長男も早めの帰宅。
家族揃ってよかったです(^^)
クックパッドのレシピを真似して作ってみたけど、卵白の泡だてが足りなかったのか、ふわふわが萎んでしまいました(/ _ ; )
お店がリニューアルオープンしたら、東京に帰ってきてもらって本物食べに行かなきゃ
＊かぼちゃのスープ
次男の大好物。誕生日祝いにはいつも作ってました。
＊豚ロースの紅茶煮
ブロック肉が特売になってたので、紅茶で茹で豚を作りました。
塩胡椒を擦り込んでおき、紅茶で30分くらい煮て、冷めるまでそのままつけておきます。
スライスしてタレ（酒、醤油、味醂）をかけていただきました。
＊ブロッコリーのペンネ
付け合わせにする予定だったブロッコリーですが、次男とおしゃべりしてたら茹で過ぎてクタクタ(>_<)
またまたクックパッドで「ブロッコリー くたくた」検索して見つけたレシピです。
ジェノベーゼ風でグッドでしたd(^_^o)
＊小松菜の胡麻和え
野菜不足なので、一品追加
＊パイナップル
＊焼き菓子
先日会ったお友達から、お祝いにいただいたお菓子、地元では美味しいと評判なんです(^^)
ごちそうさまでした。
お腹いっぱい、胸もいっぱい
長男と次男へのプレゼント
名刺入れ、ペンケース、本、ミニアルバム、手紙
持ち物だんだん増えちゃうね。