お正月3日目の晩ごはん

今日は風が冷たくて寒い1日だったので、

鍋にしました。

あご出汁の鍋スープを買ってきて、

鶏もも肉、鶏牛蒡のつくね、白菜、ネギ、椎茸、人参、舞茸、えのき茸、しめじ、豆腐を入れました。

保存食のお節料理より、出来立ての熱々鍋の方が美味しいわ(^^)

蟹がまだ少し残っていたので、

胡瓜とワカメと混ぜて酢の物にしました。

もう一品、しらすと大根おろし。

温かいご飯に合いますね〜

お正月休みも終わり、明日は仕事始めです。