帰宅して、ご飯の支度前に、干し芋を
焼いて食べ、次男と一緒にカステラアイスも食べ、お腹いっぱいになってしまいました(^_^;)
お夕飯は、
夫の好きな麻婆豆腐と、次男の好きなかに玉
お野菜は春菊と人参を茹でて、胡麻和えにしました。
［麻婆豆腐の作り方］
①胡麻油でニンニク、生姜のみじん切り、豆板醤を炒める。
②ひき肉を加え炒める。
③肉の色が変わったら、水、鶏がらスープの素、酒、醤油、オイスターソースを入れる。
④煮立ったら、豆腐とネギを入れる
⑤豆腐が温まったら水溶き片栗粉でとろみ付け。
長男は、今夜も学校の屋上で観測。
寝袋に入った学生達が、芋虫みたいにブルーシートの上に並んでる写真笑えました。
当人達は大真面目。寝たら凍え死ぬって
寒い時に、明け方まで大変そう。
風邪ひかなければいいけど…