今日の晩ごはんは、ロールキャベツ
いつもはキャベツをチンして、一枚ずつ剥がして巻いて、かつお出汁と砂糖、醤油で煮たあっさり和風ロールキャベツが我が家の定番。
今日はクックパッドを検索して、トマトソースの巻かないロールキャベツを作ってみました。
(クックパッドID:3845857参照)
圧力鍋に入りきらず、普通の鍋にも分けて作りました。
副菜は、ブロッコリーのガーリックソテー。
唐辛子とニンニクをオリーブオイルで炒め、下茹でしたブロッコリーを加えて炒め、塩胡椒で味を整え出来上がり。
もう一品は、黒はんぺんのフライ。
この前、「ケンミンSHOW」でやってた静岡の練り物。ひとつだけ値下げコーナーで売ってました!
初めての黒はんぺんは、フライにして食べたら、美味しかったです。
