昨日と今日の晩ごはん☆ハムエッグと酢ごぼう☆初めての零余子（むかご）
昨日の晩ごはんは、
昨日の晩ごはんは、
＊厚切りハムを使ったハムエッグ
＊圧力鍋で煮た酢ごぼう
圧力鍋で煮てから、合わせ酢（砂糖、酢、塩、醤油）に漬けて、胡麻で合えました。
圧力鍋で柔らかくなりすぎ、牛蒡の食感が無くなってしまいました(>_<)
＊おでんの残り
＊炊き込みご飯（前日の残り）
今日の晩ごはんは、
スーパーのお惣菜いろいろ買って品数だけは多くなりました(^^)
＊キングサーモンのソテー
＊牡蠣と豆腐とネギの味噌炒め
母直伝のレシピ、クックパッドにUPしてます。
https://cookpad.com/recipe/3710740
牡蠣のおいしい季節、簡単なので作ってみてね。
今日は、生姜入れ忘れました。
＊むかごのガーリックバター醤油
八百屋さんで零余子を売ってたので、チャレンジしてみました。
レシピはクックパッド検索。
(クックパッドID:4710907参考に伸びた豆苗を収穫して加えました。)
むかご、生まれて初めて食べました！
見た目は、豆みたいだけど、食べると芋！
ビールに合いますね。
長芋の子で、栄養もあるみたい。
＊ほうれん草の白和え（スーパーのお惣菜）
＊つくねの焼鳥