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昨日と今日の晩ごはん☆スペアリブとポトフ

昨日は、遅いお昼に食べたラーメンが応えてお腹か空かなかったので、夕飯はお昼に息子に作った焼きおにぎりと焼き鮭と野菜のホイル焼きのワンプレート。
息子の分だけ豚カツを買い、
長芋とオクラの酢の物
あさりのワイン蒸し
味噌汁

今日の晩ごはんは、
*スペアリブ
圧力鍋で作りました。
(クックパッドID:788965参照)
にんにく、生姜、人参、玉葱のすりおろしをプラスしたら、煮込んだタレが旨旨で骨にタレつけてしゃぶりました(笑)
*ポトフ
圧力鍋が使えなかったので、普通の鍋で煮込みました。
*もやしと人参とわかめの酢の物

なかなか家で寝られない長男が、珍しく早く帰ってきて、久しぶりに家族揃っての晩ごはんでした。
長男は忙しくて風邪が治る暇がありません。
風邪が流行っているようなので、皆様もお気をつけくださいね。

#スペアリブ #圧力鍋 #ポトフ