大船渡の生秋刀魚☆淡路島ラーメン

大船渡の生秋刀魚☆淡路島ラーメン

昨日の晩ごはん
＊さんまの塩焼き
＊きんぴらごぼう
＊もずく胡瓜
＊なめこと豆腐の味噌汁
昨晩は、父のお友達から送っていただいた、生さんまを焼きました。
大船渡からの直送で、新鮮な秋刀魚は美味しかったわ〜
グリルを1分余熱で温め、中火で6分、焦げ目をつけるため味醂を塗ったら、塗り方が悪かったのか、そこだけ焦げちゃいました(^^;;
味醂を水で薄めて塗った方が良かったかな。

今日の昼ごはん
＊淡路島ラーメン
先月次男が関西に旅行行った時に買ってきてくれたお土産です。
淡路島の玉葱スープで、味噌と醤油の2種入り。
夫は醤油、私は味噌にしました。
本人は熱海旅行に行ってて不在(^^;;
学生時代最後の夏休みをエンジョイしてます。

#淡路島ラーメン #大船渡 #生秋刀魚