今日の晩ごはん☆イワシのムニエルと赤皮栗南瓜？

今日の晩ごはん☆イワシのムニエルと赤皮栗南瓜？

ランチの帰りに築地中島水産のワゴンセールで最後の一皿だった「イワシのムニエル」を買いました。
味付きなので、フライパンで焼くだけ！
スーパーのお魚より、安くて美味しいので、昔からよく利用してます。
http://www.web-isp.co.jp/shop/5.html
もう一品は、コリンキーだと思って買ってあったカボチャ！
見た目はコリンキーに似てるけど、皮の色が濃くてオレンジ色。
切ってみたら、種がかぼちゃ(>_<)
え？コリンキーだと思って買ったのに〜
どうやって食べるの？
ググってみると、「赤皮栗南瓜」っていうみたいです。クックパッドでレシピ検索し、南瓜のそぼろあんかけにしました。
https://cookpad.com/recipe/2761025
名前は栗かぼちゃでも、全然ホクホクしてなくて、みずみずしい感じ(´･_･`)
コリンキーは生で食べれるけど、赤皮栗南瓜は煮るのが良さそうです。
やっぱり普通のホクホクしたかぼちゃの方が好みかな。(^^;;

#南瓜 #赤皮栗南瓜 #コリンキー #イワシのムニエル #中島水産