今日の晩ごはん☆タコと夏野菜のカレー「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
https://ssl.sp.asahi.jp/program/oshaberi/detail.php?id=5483
夫がカレーとタコが好きなので、
昨日テレビで見たカレーを作ってみました。
でも
カレーとタコ、別々がよかったみたい。
カレー入れる前にタコをつまみ食い(-_-;)
レシピ通りだと、カレー粉とブイヨンだけのサラサラスープです。物足りないので、フレーク状のカレールー追加しました。
冷蔵庫に残ってたピーマン、エリンギも追加。
「甘長唐辛子」初めて使いました。
甘いの？辛いの？
シシトウより大きく、細長いピーマンみたいなの。カレーに入れたら辛さは感じませんでした。
あと、材料に書いてあった香菜(シャンツァイ)ってパクチーみたいなの？
近くのスーパーには売ってなかったので、家にあった香菜→シソを入れました(^^;;
あっさりしたカレーで、美味しかったです。
副菜は、焼き鳥、インゲンと人参の胡麻和え
#夏カレー #タコ #甘長唐辛子 #シャンツァイ #上沼恵美子のおしゃべりクッキング
https://ssl.sp.asahi.jp/program/oshaberi/detail.php?id=5483
夫がカレーとタコが好きなので、
昨日テレビで見たカレーを作ってみました。
でも
カレーとタコ、別々がよかったみたい。
カレー入れる前にタコをつまみ食い(-_-;)
レシピ通りだと、カレー粉とブイヨンだけのサラサラスープです。物足りないので、フレーク状のカレールー追加しました。
冷蔵庫に残ってたピーマン、エリンギも追加。
「甘長唐辛子」初めて使いました。
甘いの？辛いの？
シシトウより大きく、細長いピーマンみたいなの。カレーに入れたら辛さは感じませんでした。
あと、材料に書いてあった香菜(シャンツァイ)ってパクチーみたいなの？
近くのスーパーには売ってなかったので、家にあった香菜→シソを入れました(^^;;
あっさりしたカレーで、美味しかったです。
副菜は、焼き鳥、インゲンと人参の胡麻和え
#夏カレー #タコ #甘長唐辛子 #シャンツァイ #上沼恵美子のおしゃべりクッキング