暑い日はさっぱり晩ごはん

暑い日はさっぱり晩ごはん

今日は東京の最高気温28度以上の夏日でした。
お夕飯はさっぱりしたものにしました。
＊鯵の南蛮漬け(スーパーのお惣菜)
家で作ると大変だけど、出来合いは骨もなく、味もしみてて美味しかった〜
＊冷奴
＊オニオンサラダ
ポン酢でさっぱり
＊砂肝とブロッコリー炒め
塩、コショウ、ガーリックで炒めたコリコリ食感の砂肝、下処理が面倒だったけど、低カロリーで、栄養もあって、美味しかったよ。
ブロッコリーの茎も、まわりをそぎ落として薄切りにして茹でると美味しく食べられます。

UP忘れていた昨日の晩ごはんは、殆ど買ったもので手抜き。
＊餃子
生餃子買ってきて、家で焼きました。
＊キッシュ(スーパーのお惣菜新メニュー)
＊ラタトゥイユ(前日の残り)